BUSINESS.MN
  • Амжилтын эзэн
  • Манлайлагч
  • Учиртай тоонууд
  • Бизнесийн эргэн тойронд
  • Сэтгүүл
  • Ном
Үр дүн олдсонгүй
Хайлтын үр дүнг харах
Үр дүн олдсонгүй
Хайлтын үр дүнг харах
BUSINESS.MN
  • Амжилтын эзэн
  • Манлайлагч
  • Учиртай тоонууд
  • Бизнесийн эргэн тойронд
  • Сэтгүүл
  • Ном
Үр дүн олдсонгүй
Хайлтын үр дүнг харах
BUSINESS.MN
Close menu
  • Хобби
  • Хүний нөөц
  • Санхүү
  • Амт
  • CEO Talk
  • Стратеги
  • Маркетинг
  • Менежмент
  • Брэндийн түүх
  • Өсөлттэй бизнес
  • Made in Mongolia
  • Дижитал шилжилт
  • Green entrepreneur
  • Ирээдүйг кодлогчид
  • Woman entrepreneur
  • Bookzone
  • Подкаст
  • Эрүүл амьдрал
Гал тогооны өрөөний хормогч зүүсэн тогооч нар нэгдэж, багаар ажиллаж, компанийг урагшлуулж буй энтрепренёр сэтгэлгээг тэмдэглэж байна. - Business.MN

Сайн тогооч сайн энтрепренерийг хэрхэн бүтээдэг вэ?

Х.Саранзаяа   Х.Саранзаяа
2019-04-30
  Менежмент, Хүний нөөц
0
Share on FacebookShare on Twitter

Та рестораны салбарт амжилтад хүрэхийг хүсч байна уу? Үүний тулд та бизнесээ хэрхэн авч явахаа мэддэг шиг хоол хийх талаар мөн мэддэг байх хэрэгтэй. Тавхан жилийн дотор рестораны 60 хувь нь амжилтгүй болдог гэдгийг санаарай.    

Тиймээс рестораны тогоочид болон рестораны эзэд яах ёстой вэ?

Маш олон сайн тогоочид хэрхэн рестораныхаа олон салбарыг нээж, амжилттай ажиллуулдаг вэ?

Тэд брэндээ хэрхэн өргөж агуу бизнес эрхлэгч болдог вэ?

Одоо эдгээр асуултуудад хариулах болно. Гэхдээ та доорх зөвлөгөөнөөс өөртөө хэрэгтэй гэж бодсоноо аван, ажилдаа тусгаарай. Учир нь аль ч салбар дахь амжилтын нууцыг урьдчилан таамаглах аргагүй шүү дээ.  

Аливаа хүн сайн тогооч болохын тулд шат дараалалтай суралцаж зорилгодоо хүрэхийн тулд овоолгын дээд хэсэгт авирч чаддаг байх ёстой. Дараа нь та өөрийн бие даасан байдал болон хувийн хэв маягаа хөгжүүлж болно.

Дэлхий даяар “жинхэнэ үйлдвэрлэл” болсон энэ салбарт агуу тогооч болж олонд танигдах нь урт хугацааны хэцүү авиралттай адил. Үүний үр дүнд тэд дэлхийн хүнсний чиг хандлагыг тодорхойлж, амжилтад хүрэхийн тулд яах ёстойг, мөн энэ бизнест боломжуудыг бий болгодог.

Мэргэжлийн тогоочид ямар ч цаг хугацаанд хариуцсан ажлаа амжилттай биелүүлж чаддаг.

Тэд зоригтой

Ихэнх хүмүүс өөр мэдрэмж авахын тулд өөрийн дуртай хоолныхоо оронд ер бусын амтлагчтай, шинэ жороор хийсэн хоол сонгодог. Гэхдээ та агуу тогоочдын зохиосон шинэ амтыг туршаад үзэх хэрэгтэй.

Амтат стэйкэд чили, шоколад болон чинжүүний амт нэмж оруулах нь гал тогооны дүрмэнд нийцэхгүй бөгөөд энэ нь тэднийг эрсдэлд оруулдаг.

Үүнтэй адилхан дүрмэнд үл хамаарах зүйлс нь бизнесийн ертөнцөд ч гэсэн эрсдэл дагуулдаг. Гэхдээ эдгээр нь нөгөө талаараа тэдний амжилтад хүрэх түлхүүр болдог юм. Бүх тогоочид болон бизнес эрхлэгчид “Хэзээ ч шинэ зүйлээр үйлчилж чадахгүй” гэдэг. Бүх бизнест тодорхой байдаг дүрэм нь аливаа бараа бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхээсээ өмнө хэзээ ч борлуулахгүй явдал юм.

Тэд бүтээлч

Тогоочдын хувьд шинэ зүйл бий болгох нь тэднээс тодорхой хэмжээний бүтээлч чадварыг шаарддаг бөгөөд орчин үед энэ чадвар нь маш эрэлттэй юм.

Тогооч нь урлагийн бүтээл хийдэг зураач мэт түүхий бүтээгдэхүүнийг хольж хутган өөрийн гэсэн амттай орц гаргаж авдаг.

Бүтээлч хүмүүс азтайд тооцогддоггүй. Мөн бизнесийн салбарт төдийлөн амжилтад хүрч чаддаггүй. Харин тэдэнд байдаг ганц л барьц нь бусдад үзүүлэх үзүүлэн. Тиймээс тогоочид зах зээл дээр хоолны цэс болон рестораны зааг ялгааг олж харан үүндээ тулгуурлаж алсын хараагаа тодорхойлдог.

 

Тэд өөрсдийн хувийн брэндийг өргөжүүлдэг

Бизнесийн амжилтын түлхүүр нь төрөлжүүлэлт. Дэлхийн шилдэг гэсэн тогооч нар өөрийн гарын үсэгтэй хоолны цэсийг ресторанд байрлуулахдаа тодорхой тайлбар хийдэггүйг бид бүгд мэднэ. Учир нь энэ тэдний хувийн брэнд юм.

Бизнес эрхлэгчид өөрийн бүтээгдэхүүн үйлчилгээгээ олонд таниулахын тулд төрөл бүрийн арга хэрэглэдэг.

Гэхдээ таны зар сурталчилгаа танд тохирох өөр салбарыг хайж олоход маш их түшиг болно. Энэ нь зах зээл дэх янз бүрийн боломжуудыг судлахад тусалдаг. Түүнчлэн анхны хүсэл тэмүүллээс тань тэс өөр зүйлийг бий болгож чадах бүтээлч занг бий болгодог.

 

Тэд нөхөрлөлийн ач холбогдлыг ойлгодог

Тогоочид өөрсдийн үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаа хэрхэн өрнөж байгааг бүрэн ойлгодог боловч хангалуун зах зээл болж хувирсан бизнесийн салбар, маркетинг, хууль зүйн мэдлэгийн чадвартай байх албагүй гэж  тэд үздэг.

Агуу тогооч, агуу бизнес эрхлэгчид бүгд амжилтад хүрэхийн тулд мэргэжилтнүүдийн багтай хамтран ажиллах хэрэгтэй гэдгийг маш сайн ойлгодог.

Энэ нь зураг зурахдаа мэргэжлийн зураачтай зөвлөлдөх, өөр нэг тогоочтой түншлэх гэх мэт олон төрлийн харилцааг хөгжүүлэх ач холбогдолтой зүйл юм. Тиймээс бизнес эрхлэгч та нэгэнт хоол хүнстэй холбогдож л байгаа бол танд хэрэгтэй дэмжлэг байгаа эсэхийг нягтлаарай.

Хэн нэгний амжилтыг хараад “Өөрсдөд маань байхгүй нэг зүйл тухайн хүнд байна” гэж бид байнга боддог.

Өөрөөр хэлбэл, өөрсдийнхөө чадахгүй байгаа боломжуудыг хардаг гэсэн үг юм. Үнэнийг хэлэхэд, таны хүсэл эрмэлзэл бизнесийн ертөнцөөс сурч мэдсэн зүйл байдаг бөгөөд үүнийг амжилттай үргэлжлүүлбэл санхүүгийн амжилтанд хүрч болох юм.

 

бизнес цэнэг өглөөний уулзалт
Тагууд: бүтээлч сэтгэлгээхувь хүний хөгжилхүний нөөцэнтрепренер

Санал болгох:

A large audience sits in rows facing a stage with two speakers presenting in front of a screen displaying colorful graphics and text. Event branding in Cyrillic is visible. The room is well-lit and modern.
Сэтгэл ханамжтай ажилтан байгууллагын үнэт капитал
Бизнес цэнэг
“Бизнес цэнэг” конференц: Шинэ санаа, цогц мэдлэгээр богцоо дүүргэх өдөр
Х.Саранзаяа

Х.Саранзаяа

Захиалах
Нэвтрэх
Мэдэгдэл
Нэвтэрч байж сэтгэгдэл үлдээнэ үү
0 Сэтгэгдлүүд
Inline Feedbacks
Бүх сэтгэгдлийг харах

БИЗНЕС ХАРИЛЦААНЫ АЛБА:
89975667, 80975667, 86975667

ХАЯГ: УБ, Хан-Уул дүүрэг,
Махатма Гандигийн гудамж,
Галакси Тауэр, 5007 тоот

  • Бидний тухай
  • Нууцлалын бодлого
  • Хамтран ажиллах
  • Лого татах

© 2019-2025 Бизнес Медиа ХХК

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

wpDiscuz
Үр дүн олдсонгүй
Хайлтын үр дүнг харах
  • Амжилтын эзэн
  • Манлайлагч
  • Өсөлттэй бизнес
  • Woman entrepreneur
  • Бизнесийн эргэн тойронд
  • Брэндийн түүх
  • CEO Talk
  • Green entrepreneur
  • Хобби
  • Made in Mongolia
  • Маркетинг
  • Хүний нөөц
  • Менежмент
  • Дижитал шилжилт
  • Дэлхийд
  • Учиртай тоонууд
  • Ирээдүйг кодлогчид
  • Стратеги
  • Санхүү
  • Амт
  • Эрүүл амьдрал
  • Ирээдүйг кодлогчид
  • Подкаст
  • Сэтгүүл
  • Bookzone
  • Ном
  • Хамтран ажиллах

© 2019-2025 Бизнес Медиа ХХК

-
00:00
00:00

Queue

Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00